Алкогольное лицензирование

Алкогольное лицензирование – это вопрос, который возникает сразу же после того как было решено открыть предприятие общественного питания. Ведь последний закон о лицензировании алкогольной продукции ещё не вступил в полную силу и он закрывает огромное количество возможностей для представителей малого бизнеса. Ведь в нём предъявляются повышенные требования по лицензированию розничной продажи алкогольной продукции в подвальных помещениях, это ещё один шаг назад на пути развития семейных ресторанов и маленьких кафе. Лицензия на алкоголь процедура трудоемкая требующая сбора большого количества документов, но в то же время даёт существенную прибыль и срок её окупаемости достаточно быстрый. Так что же делать всём тем, кто не мыслит себя, ни где кроме как на кухне маленького уютного ресторанчика в центре тихо городишки разливающим по кружкам медовуху и вино домашнего приготовления?

Первое. Подготовить все необходимые документы для санитарной инспекции.
Второе. Обратиться в орган местного самоуправления занимающийся лицензирование алкогольной продажи продукции.
Третье. Решить, действительно ли не рентабельна лицензия на алкогольную продукцию.
Четвёртое. Приступить к лицензированию алкогольной продукции.
И последнее, самое интересное открывать собственный ресторан и наслаждаться бесконечным потоком посетителей, страждущих промочить своё горло стаканчиком свежесваренного домашнего пива.